2013年8月28日水曜日

かじかかえる

お部屋の掃除をしていたところ、サッシを開けたら外枠の端っこにカエルがこっちをむいていたのでびっくり。ぎょぎょ!!!

2013年8月27日火曜日

トウモロコシとぞうすい


毎年この時期になると群馬のおいしいとうもろこしを実家からおそそわけ。
トウモロコシ大好きな私です。

先日は久しぶりにシーフード入りのおじやを作りました。おいしかった(*^_^*)。

ちらし寿司


昨日はお得意様が還暦のお祝いにと我が家をご利用されました。
いつも頻繁に足を運んでくださる特別なお客様ですのでこちらも何かサプライズになるメニューと思い、3月3日のお雛様以外作らなかったちらす寿司を作りました。思いついたの前日の夜中でしたが思い立ったら即実行。すし飯の具材だけでも準備していた方が楽なのでさっそくとりかかりました。
干しシイタケを戻し、レンコンは酢水につけて、油揚げを油抜きしてニンジンを細かく切って。かんぴょうは戻してよくもむ。
椎茸が戻ったらその時の戻し汁を濾して具を煮るのに利用。煮汁がなくなるまで煮つめる。
錦糸卵を作る。

紫蘇を細かく切って水にさらす。いんげんもゆでて千切り。サラダエビを利用したので今回は自然解凍。いくらは北海道のお取り寄せの特選イクラの醤油漬け。

ちらし寿司は下ごしらえが大変ですがそれさえ済んだらあとは具材を散らすだけだからあとは簡単。  Y様、お味はいかがでしたか?

2013年8月26日月曜日

O様へ

この度はご利用いただきましてどうもありがとうございました。
帰り際にほんのわずかですがお話しでき楽しかったです。
また、いつかこちらへ来る機会がありましたらどうぞお越しくださいね。

まだまだ残暑厳しい折、どうぞご自愛くださいね。

かわいいお嬢様たち

Kちゃん、先日はわざわざお電話ありがとうございました。

川遊びはいかがでしたか?
あいにくのお天気であまり遊べませんでしたね。

川の水、冷たかったと思います。

すぐにブログに載せようしたのですが不具合で何度も失敗してしまい今になってしまいました。

お盆も過ぎ、処暑を迎えこれから秋らしくなってきますね。
吹く風もどことなく秋めいてまいりました。夜になると虫の鳴き声が聞こえてきます。

夏休みも昨日で終わりですね。
今日から2学期。来年は受験ですね。これからいろいろと大変だと思います。
そんなときはまた、小瀧へ息抜きに来てくださいね。
いつでもどうぞ。(*^_^*)

2013年8月21日水曜日

もうすぐ処暑

今外は雨です。3時50分ぐらいの時は猛烈な雨でした。
レーダーを見ると赤マーク。今は小康状態です。

もうすぐ処暑ですね。夏も終わり秋めいてきます。吹く風も秋風になってきますが台風に注意です。

夜はもう虫たちの鳴き声が聞こえ秋の気配を感じます。

昨日撮った最新画像を載せておきます。

2013年8月20日火曜日

小さい秋と岩タバコ

我が家には栗の木があります。今日いがぐりが落ちていました。
その木のそばに岩タバコが咲いていました池のふちの岩タバコ
もうそろそろ終わりです。